Jamaican salt fish fritters
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
300gr salt fish
පාන්පිටි කෝප්ප දෙකක්
සිහින්ම කපා ගත් ලොකු ලුණු ගෙඩියක්
වතුර කෝප්පයක්
තයිම් හෝ කොරියන්ඩ මේස හැන්දක්
ගම්මිරිස් තේ හැඳි භාගයක්
සිහින්ව කපා ගත් සුදුලූණු බික් දෙකක්
සිහින් ව කපා ගත්ත කලි ගෙඩියක්
පොඩියට කපාගත් ලූණ කොළ කෝප්ප භාගයක්
බැදගැනීමට තෙල් ස්වල්පයක් සමග භාජනයක්
සිහින්ව කපා ගත් ස්කොංච් බොනර්ට් එකක්
සාදා ගන්නා ආකාරය
මුලින්ම සෝල්ඩ් ෆිෂ් භාජනයකට තමා වතුර ස්වල්පයක් එක්කර විනාඩි දහයක් පමණ තම්බාගන්න.ඉන්පසු වතුර ඉවත්කර පොඩියට කපාගෙන භාජනයකට දමාගන්න. එයට ඉතුරු ුද්‍රව්‍ය සියල්ල එකතුකර වතුර ටිකක් දමා තලපයක් සේ සාදා ගන්න.
මනෝජ් ප්‍රනාන්දු
