Api Magazine -
2024-07-19
---
2024-07-12
---
24-06-18
Gazpacho (easy summer spanish cold soup)---
24-05-16
---
Fasolia
---
Chicken Food
---
TEACLE
---
Crispy Authentic Falafel
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය කඩල ග්‍රෑම් දෙසීයක් පොඩියට කපාගත් ලූනු ගෙඩියක් සුදුළූණු බික් දෙක තුනක් පාර්ස්ලි ඉතිං තුන හතරක් coriender කොළ ස්වල්පයක් ලුණු තේ හැඳි එකහමාරක් ගම්මිරිස් තේ හැදි එකක් බේකිං සෝඩා තේ---
Ginger Oat Cake
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: – පිටි 150g – ලුණු ස්වල්පයක් – ඉඟූරු කුඩු – 1/2 ground ginger – 200g oat meal – පැණි 175g – බටර් 100g – දුඹුරු සීනි 85g – කිරි---
Beef Suqaar
---
Zacusca
---
Carrot Cake
---
Cake
---
Cake
---
Chicken and beans Enchiladas (Spanish)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය පොඩියට කොටු කපාගත් ලොකු ළූණු ගෙඩියක් ඔලිව් ඔයිල් 2tbs කලින් පිසගත් chicken breast දෙකක් සිහින්ව කපාගෙන තලාගත් සුදු ලූනු බික් දෙකක් තක්කාලි පේස්ට් කෝප්ප භාගයක් මිරිස්---
Tres Leches (Milk Cake)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: – පිටි කෝප්ප 1 – බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1 1/2 – ලුණු තේ හැඳි 1/4 – බිත්තර 5 – සීනි කෝප්ප 1 (කෝප්ප 1/4 සහ 3/4 ලෙස වෙන් කර ගන්න) – වැනිලා තේ---
Lancashire lamb hotpot
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය කියූබ් ලෙස කපාගත් lamp ග්‍රෑම් 400ක් සිහින්ව කපා ගත් ලොකු ලූනු ගෙඩි දෙකක් සුද්ද කරගත් අල ගෙඩි 4 (ඝණකම පෙති කපාගෙන) chicken or beef stock 500ml කැරට් ගෙඩිය තුනක් කොටු කපා ගෙන---
මැකරෑන් (macaroon) හදමු
අවශ්‍ය දේ – කුඩු කරගත් ආමන්ඩ් 75g (ground almond) -අයිසින් සීනි 115g – බිත්තර සූදු මද 2 ක් – සීනි 50g – වැනිලා එසන්ස් තේ හැඳි 1/2 – රෝස පාට food colouring පිරවුම---
World Famous Croque Monsieur or Croque Madame
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ඝනකම පාන් පෙති 4 (අඟල් තුන්කාලක් පමණ) ham slice 4 Emmantal/gruyere cheese 50g Bechamel 50 ml බටර් 25g බිත්තරයක් සාදාගන්නා ආකාරය Bechamel එක සාදා ගන්නා ආකාරය පහුගිය කලාප වල---
කෙසෙල් වලින් කේක් එකක් (Banana Cake)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: – හොඳට ඉදුණු කෙසල් ගෙඩි 2 ක්. ( 250g පමණ) – බිත්තර 3 ක් – ලා දුඹුරු සීනි 100g – තෙල් 150 ml (sunflower or vegetable oil) – පිටි 275g –---
CHICKEN CORDON BLEU
CHICKEN CORDON BLEU අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 2 chicken breast 1tsp musterd salt and peppe 4 ham slices 4 cheese slice 100gr පාන් කුඩු 50gr පිටි 1 බිත්තර අවශ්‍යය---
Food Receipt
බිත්තර රහිත වැනිලා කේක් (Eggless vanilla cake) අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: පිටි කෝප්ප 3 බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 2 ලුණු තේ හැඳි 1 බේකින් සෝඩා තේ හැඳි 1/2 තෙල් කෝප්ප 1 (canola, sunflower or vegetable oil) සීනි---
