Api-Slide-53-1
Api-Slide-53-2
previous arrow
next arrow

Ginger Oat Cake

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

– පිටි 150g

– ලුණු ස්වල්පයක්

– ඉඟූරු කුඩු

– 1/2 ground ginger

– 200g oat meal

– පැණි 175g

– බටර් 100g

– දුඹුරු සීනි 85g

– කිරි 1tbsp

– බිත්තර 1

සාදන ක්‍රමය:

– Oven එක කලින් රත්කර ගන්න. 140 C/ 275 F/ Gask Mark 1. අඟල් 6 ක බේකින් ටින් එකක් බේකින් පේපර්ස් දමා සකස්කර ගන්න.

– පිටි, ලුණු, mixed spices සහ ඉඟුරු කුඩු mixing bowl එකකට දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න.

– පැණි, බටර් සහ සීනි saucepan එකකට දමා හොඳින් කලවම් වන තුරු රත් කරගන්න. එය ලිපෙන් ඉවතට ගෙන විනාඩි 2ක් පමණ නිවෙන්නට හරින්න.

– එම මිශ්‍රණය පිටි මිශ්‍රණය දමා හොඳින් කළවම් කරගන්න. දැන් කිරි සහ ගසා ගත් බිත්තරයද එයට දමා මිශ්‍ර කරන්න.

– සකසා ගත් මිශ්‍රණය බේකින් ටින් එකට දමා පැය 2ක් බේක් කරගන්න.

– දැන් හොඳින් නිවෙන්නට හරින්න. හොඳින් නිවුනාට පසුව, පෙට්ටියකට හෝ වෙනත් භාජනයකට දමා සුලං නොවදින ලෙස ආවරනය කර දින 7ක් පමණ තබන්න. (Allow it to become moist and sticky)

– දැන් පිළිගන්වන්න.

DreamsArt

Anushka Nanayakkara

Sign up for our newsletter